ネギとジャガイモは輪作すると、連作障害が防げるようです。また、白ネギを掘った後にジャガイモを植える、ジャガイモを掘った後にネギを植えるという作業場の効率性も追及できます（京都生まれの舎長は九条ネギの緑の葉が好きなので、あまり深植をしたくないのですが）。そこでｓ、19・21と、20・22の畝をセットとして、ネギとジャガイモを交互に育てます。

　ナス科やウリ科の野菜を定植するときにそれらの根とネギの根を絡ませて植えると病害予防になるので、こうした使い方をするネギも育てます。その時は品種を問わないので、食糧として買ってきたネギの根っこをしばらく水につけ、根や葉が伸びてくるので、これを土に植えて数を稼ぎます。