栽培の概要（サトイモ）
サトイモは保存性も高く、食卓に欠かせないものになってきました。２０１８年はあまり取れなかったこともあり、２０１９年は５種類を植えてみて、気候・環境に合うものを探してみます。サトイモの大きな葉の下で、日陰が好きなショウガを育てるとよいとのことなので、それも試してみています。
なお、４月２９日に霜が降りたこともあり、多くの種芋が傷んでしまいました。この地域では４月中の定植は早すぎると判断しました。２０２０年からは５月中旬以降に定植ということで考えたいと思います。
栽培の記録
2019/06/11
2019/04/26
2019/04/13
15：すいおう、16：安納、17：ベニアズマ(いずれもサツマイモ)定植
14： 植え付け 南側 赤芋（セレベス） 北側 白芋大吉
15： 植え付け 加賀早生
16： 植え付け ヤツガシラ
17： 植え付け 土垂れ 南の一部ヤツガシラ
芽だし開始
植え付けの様子（2019年4月26日）
あらかじめ30cmくらいの植え溝を掘り、その中央に芋を乗せ、軽く覆土します。
ヤツガシラ、赤芋、白芋大吉は寒さにもかかわらず、芽が膨らんでいました。